NJの会社が生産した43Kポンドの牛ひき肉が細菌の懸念を理由にリコール

https://www.nj.com/news/2020/06/43k-pounds-of-ground-beef-produced-by-nj-company-recalled-over-bacteria-concerns.html からの引用です google翻訳で日本語化していますのでカタコトの日本語です。

ニュージャージー州の会社は、肉が潜在的に致命的な細菌である大腸菌で汚染されているのではないかという懸念から、43,000ポンド近くの牛肉をリコールしました。

当局によると、6月1日にスウェーデスボロに本拠を置くレイクサイド冷凍サービスは、牛挽肉製品を生産し、米国農務省の食品安全検査局による定期的な試験中に肉を引っ張った。

FSISは人々に彼らの冷蔵庫と冷凍庫をチェックするように促しますが、誰もが病気になったという報告はありません。次の肉のパッケージのいずれかを見つけた人は、それらを捨てるか、返却してください。

• 1ポンド 「マーケットサイドブッチャーオーガニックグラスフェッドアースビーフ」を含む真空パッケージと、使用日または07/01/20の日付までの凍結またはロットコードP-53298-82。
• 1ポンド 4¼ポンドの「マーケットサイドブッチャー有機芝生飼育牛肉パティ」と2020年6月27日までの使用または凍結とロットコードP-53934-28を含む真空パッケージ。
• 3ポンド 3つの1ポンドの「市場サイドブッチャーオーガニックグラスフェッドグラッドビーフ93％リーン/ 7％FAT」と07/01/20の使用または凍結およびロットコードP53929-70までの使用または凍結を含む真空パッケージ。
• 1ポンド 4 OMAポンドの「トーマス牧場牧草飼育牛肉パティ85％脂肪/ 15％脂肪」を含むトレイパッケージ、および使用期限または凍結日は06/25/20、ロットコードP53944-10。
• 4ポンド 10¼ポンドの「トーマスファームグラスフィードビーフパティ80％リーン/ 20％脂肪」を含むトレイパッケージ、および06/25/20の日付までの使用または凍結とロットコードP53937-45。
• 1ポンド 4¼ポンドの「トーマス牧場の牧草飼育の牛肉のパティ85％脂肪/ 15％脂肪」を含む真空パッケージ、および06/27/20の日付までの使用または凍結とロットコードP53935-25。
• 1ポンド 「VALUE PACK FRESH GROUND BEEF 76％LEAN / 24％FAT」を含み、07/01/20の日付までに使用または凍結し、ロットコードP53930-18である真空パッケージ。
• 回収対象製品はクマ設立番号「EST。検査のUSDAマークの内側の46841インチ。

大腸菌は脱水症、血性下痢、腹部けいれんを引き起こす可能性があります。保健当局によると、ほとんどの人は1週間以内に回復しますが、溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる種類の腎不全を発症する人もいます。5歳以下の成人で最も一般的です。