この驚くべき肉の温度計は、私の肉が完全に調理されたときに通知します

https://www.bhg.com/recipes/how-to/handling-meat/best-meat-thermometer/からの引用です google翻訳で日本語化していますのでカタコトの日本語です。

15ドルの投資で、プライシーステーキ、チョップ、ローストをすべて節約できます。

フードエディター、フードアンドニュートリションプログラムの卒業生、一般的な食品愛好家、元フードサービスワーカーとして、料理に多くの時間を費やしています。私はまた（そして私を信じて、私の家族はす​​ぐにこれを証明します）、食品安全ルールの厳格な信奉者でもあります。カウンターに食べ物が残っていない、農産物が適切に保管されている、有効期限が経過している（OK、私はここでは少し寛大です）、鶏をすすぎません、そして最も重要なことに、私は常に肉の温度をチェックしています食品温度計付き。温度計を使って肉をテストすることについて私がとても厳格な最初の理由は、食品の安全性です。私はしません彼女の料理で人々を病気にする人になります（あなたは大歓迎です、家族）。第二の理由は、焼き過ぎた肉が大きな失望だからです！

私は最近、スネークリバーファームから和牛を数枚カットしてもらうことができました。これらは非常に高価で、非常においしい肉の切り身です。調理しすぎて破滅させるつもりはなかった。あらゆる肉料理の試みと同様に、私はテイラープローブ温度計に目を向けました。

正確な肉の体温計はどれもより優れていますが、これは私のお気に入りになりました（はい、私はいくつか持っています。私はそれについて厳格だったと言いました）一度の使用で。理由は次のとおりです。調理しているものの温度を確認するためにオーブンを開く必要はありません。調理しているものにプローブを挿入すると、オーブンセーフコードが、キッチンカウンターにある温度計の読み取り値にプローブを接続します。これで、オーブンを開かずに肉の内部温度を簡単に確認しながら、おかずを自由に作り、肉をテストできます。オーブンを繰り返し開くと、熱が放出され、調理が不安定になります。それは避けるべきです。でも、心配し過ぎると、作りすぎてしまうので、頻繁にチェックしなければなりません。

追加機能として、ステーキ、チキン、またはローストターキー全体が選択した温度に達したときに、この温度計にアラームを設定して通知を出すことができます。ですから、サラダやデザートを作ることに気を取られて温度計から目を離した場合、オーブンから取り出したい瞬間を逃すことはありません。

この肉の温度計は、私がプロのように見えるのに役立ち、夕食に乾燥した鶏肉、牛肉、または豚肉を避けます。できるだけ早くカートに追加してください。または、多分、あなたは幸運になり、義父は私のように突然購入しますが、これは感謝祭に近いので、今すぐ入手して大きなものの準備をします時々の食事とすべての肉料理。