英国からの食品への高いリスク–米国貿易協定

https://www.rtnnewspaper.com/2020/06/high-risks-to-food-from-a-uk-us-trade-deal/　からの引用です google翻訳で日本語化していますのでカタコトの日本語です。

米国の貿易交渉は進んでおり、政府は米国との2回目の交渉を開始します。食べ物も含めて、すべてが準備されています。政府は、それが私たちの食の安全と動物福祉の基準を支持すると述べました。しかし今週、それはこれに逆行し始めました。

ここにいくつかの脅威があります：

抗菌薬耐性

米国の農業における動物での抗生物質の使用は、平均して英国の5倍です。米国の貿易協定は、英国の農家が抗生物質の使用を減らすために行ってきた取り組みを損ない、公衆衛生に重大な結果をもたらす可能性のある抗菌剤耐性をさらに高めているリスクを冒しています。

EU市場へのアクセス

の喪失英国は現在、重要で価値のある農業食糧貿易関係を維持しています。英国の食品基準の低下は、EU市場への製品の輸出を希望する英国の農家や食品会社にとって障壁となる可能性があります。

下方スパイラル

英国の農業が米国などの基準の低い国と価格競争を強いられている場合、英国の農業は不採算になる可能性があります。基準を下げると、食品の品質だけでなく、環境保護や動物福祉にも影響を与える可能性があります。

ホルモン処理牛肉

米国では、ステロイドホルモン薬を牛肉の製造に使用することが許可されています。これは、公衆衛生上のリスクをもたらす可能性があるため、1989年からEUで禁止されています。

塩素で洗浄された鶏肉

アメリカの家禽生産は集約的であり、英国よりも動物福祉基準が低くなっています。このため、生産された鶏肉には高レベルのバクテリアが含まれており、業界では食肉生産チェーンの最後に酸と塩素による洗浄を行っています。

栄養表示

米国は、栄養表示は取引の障壁であると考えています。輸入された米国の食品はすでに英国の表示要件に対する自主的な承認を享受しており、貿易協定はこれらの取り組みをさらに弱める可能性があります。

GM製品

米国では、トウモロコシと大豆の大部分が遺伝子組み換えであり、これらの成分を含む製品が一般的です。EUでは、GMはその安全性への懸念のために広く拒否されています

農薬

農薬は、昆虫の個体数と生物多様性の減少に関連しています。米国の貿易協定により農薬の使用量が増加し、英国の野生生物や公衆衛生に損害を与えるおそれがある

食中毒

アメリカはイギリスより10倍多い食中毒事件に苦しんでいます。これは、食品安全基準の違いに大きく関係しています。

食品着色料

米国には英国から禁止されている食品着色料がいくつかあります。貿易協定はこれらの禁止された物質が子供たちによって消費されることを意味するかもしれません、そして不十分なラベル付けは両親にどの製品が安全であるかを確信させないままにします。