コロナウイルス中のオランダの食肉業界にとっての「いつものビジネス」

https://www.globalmeatnews.com/Article/2020/03/17/Business-as-usual-for-the-Dutch-meat-industry?utm_source=copyright&utm_medium=OnSite&utm_campaign=copyright からの引用です（google翻訳で日本語化しています）

オランダの食肉業界は、コロナウイルス対策にもかかわらず、自社が国内外の消費者にサービスを提供し続けるために努力していることを顧客に安心させました。

業界団体の食肉部門中央組織(COY)によると、予防策が講じられています。

「私たちのメンバーはすでに厳しいHACCP基準に従って作業しています。この手段は、とりわけ、すべての従業貝は非

常に定期的に手を洗うために持っていることと、そのナイフとマシンが標準として使用後に洗浄されています。

「コロナウイルスの流行以来、我々はまた、RIVMと私たち自身の従業貝の衛生プロトコルは、一時的な労働者や観光客がさらに強化されている［公衆衛生環境研究所］のガイドラインに従ってきました。」

COVは、コロナウイルスのパンデミック時にスタッフを保連することの重要性を強胴しました。

「これの主な目的は、従業員が病気になるのを防ぐことです。私たちは食品の供給に欠かせない部門であり、お客様（スーパーマーケット、食品会社、機関、肉屋）への肉や肉製品の継続的な供給が私たちの最俣先事項です。当社の従業員は、この中で重要な役割を果たし、その福利は、したがって、私たちの最俣先事項です。

「さらに、これらの予防策を通じて、コロナウイルスの拡散を可能な限り防ざ、オランダの畜産からの供給品の処理を保連したいと考えています。結局のところ、この供給が邪廣されずに鐙続することができると私たちは農家のための動物福祉の問題につながる可能性があり、需要の不規則なパターン、に直面していないことも非常に垂要です。」

声明は、それは題客にとって通常通りのピジネスであると付け加えたが、将来的には不足する可能性があると詈告した。「現時点では、肉および肉製品の玩送は通常どおりに進めることができ、題客はスケジュールに従って提供されます。店鋪での当社製品の不足の可能性は、特定の製品に対する短期的な需要の極端な異常値の結果である可能性があります。しかし、私たちは、週応されたピジネスプロセスを適切に解決することにより、お客様と一緒にこれを実現しようとします。私たちは、日々の動向を監視し、私たちの（国際）チェーン・パートナー、屈客、オランダ政府と一定の協議です。」