50センチメートル（20インチ）の手に負えないほどの太い喜び！東京の超長めのゆき寿司を食べる
そしてもちろん、「エクストラミート」のトッピングを手に入れました。なぜなら、ミートよりも良いのは、より多くのミートだけだからです。
ユッケは韓国発祥の肉料理、通常は牛肉で、日本でも人気があります。タルタルビーフと同様に、塩、砂糖、ごま油、こしょう、にんにくで味付けし、生で食べる。ユッケは美味しいですが、生で出すので食中毒のリスクがあります。実際、2011年に日本で誤って準備されたユッケを含む事件があり、4人が死亡し、さらに40人が入院しました。
それ以来、レストランでユッケを見つけることは当然ながら困難であり、提供される量は非常に少ないことがよくあります。しかし、最近訪れたレストランでは、ユッケ寿司だけでなく、超長めのユッケ寿司も楽しめます。
PALLET46というレストランは、東京の新大久保にあります。
▼非常事態宣言が出るまで、しばらく前に訪問しました。
レストランで使用されている肉は、健康と安全性について検査および認可を受けていますが、食中毒のリスクがまだあるため、子供、高齢者、または妊娠中の女性が食べないようにアドバイスしています。
テキサスパリサ（唐辛子とチェダーチーズのユッコ寿司）とフィラデルフィア（アボカドとクリームチーズのユッコ寿司）を含む、5種類のユッコ寿司が販売されています。どちらも3,080円（29ドル）かかります。ミックスアンドマッチのオプションも3,380円で利用でき、2つのスタイルを選択して、それぞれを半分にすることができます。
私たちは物を混ぜることに決め、標準のユッケの寿司 とフィラデルフィアの寿司の半分ずつのミックスを注文しました。 また、追加の780円（7米ドル）で「yukhoeチャージ」オプションに気づき、スタッフの勧めにより、それを選択することにしました。
▼50センチ（20インチ）のユッコ寿司では不十分な場合は、トップアップで50グラム（1.8オンス）余分になります。
お寿司が届くのを待ちわびて待っていたところ、5分後にはありました。
ご覧のとおり、本当に長いです。私たちはそれを測定しました、そしてそれは間違いなく50センチメートルの長さです！ゆっこ寿司は二人前のようなので、どうしようもない。私たちはそれをすべて完了することができるでしょうか？ 結局のところ、残りの部分を犬のバッグに入れて持ち帰ることができるわけではありません…
幅と長さの両方が3センチメートルで入りました。OK、実行可能のようです。たぶん、これはたった一人の仕事かもしれません。
最初は定番のユッケ寿司でした。3つの異なるソースから選択できます。醤油、ごま油、コチュジャン唐辛子ペーストなので、飽き飽きしたら一発で入れ替えることができます。最初の一口で、肉は心地よく歯ごたえがありました。
次はフィラデルフィアの寿司でした。アボカドが入った特製タレが付いてきて、すっきりとクリーミーな寿司の味になりました。おいしい！注文した追加のユッケのトッピングで、寿司の高さの約半分は純粋な肉付きのユッケだったと言って間違いありません。それはかなり恐ろしい量の肉です… しかし、私たちはこの種のことに長けています。
午後4時以降にPALLET46をご利用になる場合は、300円（税別）のカバーチャージが必要となりますので、ご注意ください。カバーチャージには小さな前菜が含まれています。
▼前菜が美味しかったので、余計な量を割ってかまわなかった。
超長めのゆき寿司は予約不要で、通常の営業時間内いつでもご注文いただけます。冒険心があり、生の肉を丸ごと食べたいと思うなら、新大久保のPALLET46に向かいましょう。そして、終わっても美味しくて少し危険な食べ物を探しているなら、近くの寿司チェーンに立ち寄って、ふぐを手に入れましょう！
レストラン情報
PALLET46
住所：東京都新宿区大久保2-18-10新宿スカイプラザ104
東京都新宿区大久保2-18-10新宿スカイプラザ 104号
Open 11 am-midnight
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