熟成肉から、食中毒を引き起こすおそれがある菌が検出

NHKニュース７より出典

「東京都は昨年度、熟成肉を取り扱う店が増えていることを受けて、飲食店などを対象に、初めて衛生管理の実態調査を行いました。～２つの事業者の熟成肉から、食中毒を引き起こすおそれがある菌が検出されました。」

マジか結構怖い・・

https://twitter.com/ZeroE13A1/status/976400127374983168